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zone de cuisson

См. также в других словарях:

  • cuisson — [ kɥisɔ̃ ] n. f. • XIIIe; lat. coctio, onis, de coquere, avec infl. de cuire 1 ♦ Action de cuire; préparation des aliments qui consiste à les cuire. Cette viande demande une cuisson prolongée. Cuisson des sucres, des sirops. La cuisson du pain… …   Encyclopédie Universelle

  • V-Zug — Création 1913 Forme juridique Société anonyme Slogan « ZUG, l avant garde pour cuisine et buanderie » …   Wikipédia en Français

  • Plancha — Magrets de canard des landes à la planche en cours de cuisson Une plancha ou planche est un ustensile de cuisine constitué d une planche métallique. Description Inventée par les Espagnols au XIX …   Wikipédia en Français

  • refroidisseur — [ r(ə)frwadisɶr ] n. m. et adj. m. • 1827; de refroidir ♦ Appareil ou organe d appareil destiné à refroidir, à limiter les échauffements. ⇒ réfrigérant. Adj. Système refroidisseur d un réacteur atomique. ● refroidisseur nom masculin Échangeur de… …   Encyclopédie Universelle

  • Cuisine occitane — Préparation traditionnelle de la truffade …   Wikipédia en Français

  • Cuisine provençale — Tuber melanosporum au marché de Carpentras …   Wikipédia en Français

  • Cuisine de la pomme de terre — Pommes de terre cuites de différentes façons. La cuisine de la pomme de terre, tubercule consommé depuis plus de 8 000 ans, ne s’est véritablement développée qu’après le XVIe& …   Wikipédia en Français

  • Ciment — Le ciment (du latin caementum, signifiant moellon, pierre de construction) est une matière pulvérulente, formant avec l’eau ou avec une solution saline une pâte plastique liante, capable d’agglomérer, en durcissant, des substances variées. Il… …   Wikipédia en Français

  • Cimenterie — Ciment Le ciment (du latin caementum, signifiant moellon, pierre de construction) est une matière pulvérulente, formant avec l’eau ou avec une solution saline une pâte plastique liante, capable d’agglomérer, en durcissant, des substances variées …   Wikipédia en Français

  • Plaque de ciment — Ciment Le ciment (du latin caementum, signifiant moellon, pierre de construction) est une matière pulvérulente, formant avec l’eau ou avec une solution saline une pâte plastique liante, capable d’agglomérer, en durcissant, des substances variées …   Wikipédia en Français

  • Cuisine de la Provence méditerranéenne — Tresse d ail Huile d Olive …   Wikipédia en Français

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